|
grotere afbeelding klik op
foto
|
De
wijngaard is gesitueerd op 30 km ten oosten van Nīmes, in een mediteraan
klimaat met zeer warme dagen en enkel in de winter nachtelijke vrieskoude.
Chardonnay is gevoelig voor oxidatie en daarom wordt tijdens het plukken en
bottelen een koolstof (CO2) nevel gebruikt. Deze wijn wordt gerijpt op
NIEUWE eiken vaten.
LABEL :
NATURE ET PROGRES
Druiven : Chardonnay 100%
Aroma :
witte bloemen, toetsen van boter, toets van hout, vanille
en kaneel.
Ook een lichte noten aroma maakt het volledig.
Smaak :
evenwichtig, fris en rond, aangenaam en karaktervol,
lichte houtsmaak
Bewaring :
5 jaar
Drinken bij
gekruide visgerechten,"paling in 't groen", zeevruchten,
pasta, kip,
uitstekend aperitief
|