De wijngaarden zijn gesitueerd in het zuid-oosten van het departement Gironde, op de hellingen van de Gironde en de Dordogne.  De wijnboer is al sinds 1964 bezig met biologische teelt. 
Deze prachtige wijn zal z'n volle kwaliteit prijsgeven na een 2-tal jaren kelder.
Deze wijn heeft een juist gebalanceerde eikrijping gehad gedurende 12 maanden. 
De versmelding van de wijn- en de zachte eiksmaak is perfect.

LABEL :          ECOCERT
Druiven :        Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc                                 
Aroma :          rode vruchten,kers, cassis, lichte vanille
Smaak  :         krachtig, volle versmolten tannines, zeer stevige wijn, gewoon perfect.
Bewaring :      8 jaar   
Drinken bij     rood vlees, wild, kaas, stoofschotels, wildschotels.