PROEVERIJEN

Het domein is gesitueerd op 30 km van Nîmes, in een mediterraan klimaat met zeer warme dagen en nachtelijke vries in de winter.

50 % van beide druivensoorten zijn gerijpt in eiken fusten.

LABEL :                        Nature et Progrès
Druiven :                      Syrah en Grenache 50 %                                  
Aroma :                        zacht fris en fruitig, toetsen van aardbei, cassis en vijgen
Smaak  :                       rond en krachtige volle smaak, iets zwoele ondertoon
Bewaring :                    4 jaar   
Drinken bij                   wildschotels, grillades, zachte kazen, vegetarische schotels