grotere afbeelding klik op foto

Finca Fabian  in Castilla (La Mancha). Deze wijngaard ligt op 800 m boven zeeniveau. 
De bodem bestaat uit zanderige leem, rijk aan gesteente : ideaal voor betere, sterkere wijndruiven. 
Aan de kwaliteit draagt zeker bij dat de wijn op "BIO-DYNAMISCHE"- wijze wordt geproduceerd.  Dat betekend dat er nog veel meer naar de invloed van de natuur -maanstand e.d.-  wordt gekeken, in navolging van Rudolf Steiner, antroposoof.

 

 LABEL :          CAAE
 Druiven :        Tempranillo (90%), Petit Verdot (10%)
 Aroma  :         Complexe geur met zoetigheid en volheid van rode vruchten
 Smaak :          De Tempranillo brengt zachtheid en fruitigheid, De Petit Verdot kruidigheid
 Bewaring :      4/5 jaar
 Drinken bij :   Past uitstekend bij rood vlees, stevig gevogelte en bij zacht wild